top of page
shouhin_03.jpg

厳選した品々

​食したらわかる本物の味

三代続く経験と技術。食したらわかる本物の「味」

経験を生かした目利きでその時の最高のイワシを買い付けて新鮮な内に加工。
日によって違うイワシの表情から塩加減や茹でる温度などを調整し、最高の「味」に仕上げています。
味だけではなく、イワシにはDHAやEPAなどの必須脂肪酸が豊富に含まれているため、記憶力や判断力に効果的といわれています。この他にも、カルシウム、マグネシウムなど骨の形成に重要なミネラルも豊富に含んでいるため、骨を強くしたい方にもおすすめです。

中原商店_ラインナップ.png
釜揚げしらす (7).jpg

釜揚げしらす

​中原商店自慢の一品

釜揚げしらすは湊漁港で水揚げされた新鮮なイワシの稚魚を釜揚げしています。無添加にこだわって添加物は一切使用しておりません。

かえり (18).jpg

かえり

ほどよい甘み

かえりは湊漁港で水揚げされた新鮮なイワシの稚魚を釜ゆでし、天日干していますので、旨味が凝縮していますので噛めば噛むほど味が出ます。

生しらす (12).jpg

生しらす

天然無添加

生しらすは湊漁港で水揚げされた新鮮なイワシの稚魚を急速冷凍していますので、鮮度抜群で透明感とツヤがあります。引き締まったプリプリの身とほのかな磯の香りがする生ならではの味と食感お楽しみください。

田作り (14).jpg

田作り

 おせち料理に

田作りはおせち料理にはかかせない一品ですが、中原商店では冷凍保管を含めて通年にわたって良質な田作りを販売しており、無添加にこだわって添加物は一切使用しておりません。

ちりめん (16).jpg

ちりめん

天日干し

新鮮なイワシの稚魚を釜ゆでし、天日干していますので、旨味が凝縮しており噛めば噛むほど味が出ます。

にぼしいりこ (17).jpg

​にぼしいりこ

カルシウムがギュッ

にぼしいりこは湊漁港で水揚げされた新鮮なイワシを釜ゆでし、冷風乾燥で仕上げました。旨味が凝縮していますので味噌汁、煮物、ラーメン出汁など様々な料理をお楽しみください。

bottom of page