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厳選した品々
食したらわかる本物の味
三代続く経験と技術。食したらわかる本物の「味」
経験を生かした目利きでその時の最高のイワシを買い付けて新鮮な内に加工。
日によって違うイワシの表情から塩加減や茹でる温度などを調整し、最高の「味」に仕上げています。味だけではなく、イワシにはDHAやEPAなどの必須脂肪酸が豊富に含まれているため、記憶力や判断力に効果的といわれています。この他にも、カルシウム、マグネシウムなど骨の形成に重要なミネラルも豊富に含んでいるため、骨を強くしたい方にもおすすめです。

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